中华养生产生于上古先民为抗御严酷的自然环境，调整体力，抗御疾病，防治疾病的需要。养生是中华民族的瑰宝，也是中华民族传统文化的一个有机组成部分。养生是我们的先民在长期的生活实践中认真总结生命经验的结果。

养生一词最早见于道教书籍，是在《庄子》内篇。养生，又有摄生、道生、养性、卫生、保生、寿世的意思等。所谓生，就是生命、生存、生长的意思；所谓养，即保养、调养、补养的意思。总之，养生就是根据生命的发展规律，达到保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命的目的的科学理论和方法。因为身体是我们生活的根本，健康的身体是我们有一个健康人生的基础。健康也是长寿的先决条件，而每个人的健康状况在很大程度上又依赖于他所生活的环境。

环境包括地理环境、气候环境、社会环境和每个人居住的小环境。在环境中，有许多因素每时每刻地作用于人的机体。这些因素可包括为物理的、化学的和生物学的，不仅错综复杂，且处于经常不断地变化之中，人体借助机体内在调节和控制，与各种环境因素保持着相对平衡，表现出对环境的适应能力，但是人们的这种适应能力是有限的确，当有害的环境长期作用于人体，或超过一定限度，就要危害健康，引起疾病，甚至造成死亡。

因此，人要健康长寿，就要重视环境对人的影响，明白环境与人的关系。环境是一个极其复杂、辩证的自然综合体，一切生物都要适应环境而生存，人类不但要适应环境，而且还要利用、支配和改造环境。这样人才有可能“尽终其天年，度百岁乃去”。